Step 1
- Pel en snipper de sjalot. Pel en hak de knoflook fijn. Snijd de kip in blokjes en maak de kousenband schoon.
Step 2
- Verdeel de olijfolie over de bodem van de slowcooker en voeg sjalot, knoflook en kip toe. Bestrooi met komijn, sambal, tomatenpuree, garam masala en wat peper en zout. Meng met een lepel zodat de kip bedekt is.
Step 3
- Voeg de krieltjes en kousenband toe aan de slowcooker en giet de bouillon erbij. Doe de deksel erop en laat 4 uur garen op de hoge stand.
Step 4
- Kook ondertussen de eieren hard, laat ze schrikken, pel en halveer.
Step 5
- Serveer de roti met het gekookte ei en de roti pannenkoek. Eet smakelijk!