Portugese rijst

25 mins    4 personen    rijst, portugees, makkelijk, bijgerecht

Bereiding

  • Verhit een pan met een scheut olijfolie.
  • Pers de knoflookteentjes uit
  • Verkruimel het bouillonblokjei
  • Mix door elkaar en fruit de knoflook kort in de olie tot ze geuren en iets bruin worden.
  • Voeg de rijst toe en roer goed door zodat de korrels bedekt zijn met olie.
  • Voeg 1 liter water toe.
  • Roer even door en breng aan de kook.
  • Zet het vuur laag en laat de rijst zachtjes koken zonder deksel.
  • Laat sudderen tot het water volledig is opgenomen en/of de rijst gaar is (ongeveer 15–20 minuten).

🔥 Bom apetite! 🔥