Voorbereiding
Kip marineren
- Snijd de kipdijfilet in kleine blokjes en doe deze in een kom.
- Voeg alle overige ingrediënten toe, zwarte peper naar smaak.
- Meng alles goed door elkaar zodat de kip goed bedekt is met de marinade.
- Dek de kom af en laat minimaal een paar uur, bij voorkeur een nacht, marineren in de koelkast.
Bereiding
Spiesen maken
- Rijg de gemarineerde kipblokjes aan houten of metalen spiesjes.
- Laat houten stokjes eventueel vooraf even weken in water om verbranden te voorkomen.
Grillen
- Grill de spiesjes om en om op de BBQ of in een grillpan.
- Bak ze tot ze gaar en goudbruin zijn (ca. 10 minuten, afhankelijk van de hitte).
Serveren
- Serveer direct met pindasaus, gebakken uitjes of frisse atjar.
- Lekker met nasi, bami of een frisse salade.
🔥 Eet smakelijk! 🔥