Informatie: Je kunt kant-en-klare hamburgers kopen. Of zelf maken. Check dit hamburger recept
-
Bereid een BBQ of grill met gietijzeren rooster voor op direct grillen en verhit deze tot een temperatuur van 200℃ bereikt is
-
Gril de plakken gerookt ontbijtspel krokant en zet ze opzij
-
Schil de bananen en snijd ze eerst in de lengte door de helft en halveer daarna nomaals in de breedte
-
Gril kort en heet zodat er mooie grillstrepen ontstaan, maar je de banaan niet to tmoes gaart.
-
Haal de banaan van de grull en houd warm.
-
Men de aairdbeienjam met de BBQ-saus
-
Roer het gerookte zout door de pindakaas
-
Snijd de burgerbroodjes doormidden en toast het brood op de grill
-
Kruid de burgers met zout en peper (indien nodig!).
-
Grill de burgers aan beide kanten tot een kerntemperatuur van 54℃ voor een mooi medium rare resultaat. (ongeveer 4 minuten per kant)
-
Smeer op de onderste helft van de burgerbroodjes een royale hoeveelheid pindakaas
-
Leg de burger er bovenop
-
Verdeel de bacon en gegrilde banaan over de burgers
-
Maak het geheel af met de aardbeienjam, BBQ-saus
-
Dek het geheel af met de bovenkant van de burgerbroodjes.
Eet smakelijk!