Voor 4 personen
-
Verwarm de oven voor op 180 graden.
-
Snijd grote krieltjes in tweeën en kook de krieltjes daarna 5-8 minuten voor.
-
Snipper ondertussen de ui en snijd de rookworst in plakjes.
-
Doe de spekjes in een pan en bak aan.
-
Zodra er wat vet uit de spekjes vrijkomt doe je de ui en boerenkool erbij. Bak dit een minuut of vijf en roer ondertussen regelmatig even door.
-
Doe dan de kruidenroomkaas erbij en laat smelten, daarna kan het vuur uit.
-
Giet het water van de krieltjes af en doe ze vervolgens in een ovenschaal.
-
Doe daaroverheen de boerenkool en spek met kruidenroomkaas. Verdeel tot slot over de bovenkant wat plakjes worst.
-
Bak de ovenschotel dan nog 15-20 minuten in de oven.